-
emulgearjend middel M31
Emulgator is in soarte fan stof dy't in mingfoarm fan twa of mear unmisbere komponinten kin foarmje in stabile emulsie. It aksjeprinsipe is yn 't proses fan emulsie, de ferspreide faze yn' e foarm fan druppels (mikronen) ferspraat yn 'e trochgeande faze, it ferminderet de ynterface spanning fan elke komponint yn it mingde systeem, en it druppelflak om in fêste film te foarmjen of troch de lading fan emulgator wurdt jûn yn 'e druppelflaktefoarming fan elektryske dûbele laach, foarkomme dat druppels elkoar sammelje, en om unifoarm te behâlden emulsie. Fanút faze-eachpunt is de emulsie noch heterogeen. De ferspreide faze yn 'e emulsie kin wetterfaze of oaljefase wêze, wêrfan de measte oaljefase. De trochgeande faze kin oalje as wetter wêze, en de measten fan harren binne wetter. In emulgator is in surfactant mei in hydrofile groep en in lipofile groep yn 'e molekule. Om de hydrofile of lipofile eigenskippen fan emulgator út te drukken, "hydrofile lipofile lykwichtwearde ( HLB-wearde) ”wurdt normaal brûkt. Hoe leger de HLB-wearde, hoe sterker de lipofile eigenskippen fan emulgator. Krekt oarsom, hoe heger de HLB-wearde, hoe sterker de hydrofiliteit. Ferskate emulgatoren hawwe ferskillende HLB-wearden. Om stabile emulsjes te krijen, moatte passende emulgatoren wurde selekteare
-
emulgearjend middel M30 / A-102W
Emulgator is in soarte fan stof dy't in mingfoarm fan twa of mear unmisbere komponinten kin foarmje in stabile emulsie. It aksjeprinsipe is yn 't proses fan emulsie, de ferspreide faze yn' e foarm fan druppels (mikronen) ferspraat yn 'e trochgeande faze, it ferminderet de ynterface spanning fan elke komponint yn it mingde systeem, en it druppelflak om in fêste film te foarmjen of troch de lading fan emulgator wurdt jûn yn 'e druppelflaktefoarming fan elektryske dûbele laach, foarkomme dat druppels elkoar sammelje, en om unifoarm te behâlden emulsie. Fanút faze-eachpunt is de emulsie noch heterogeen. De ferspreide faze yn 'e emulsie kin wetterfaze of oaljefase wêze, wêrfan de measte oaljefase. De trochgeande faze kin oalje as wetter wêze, en de measten fan harren binne wetter. In emulgator is in surfactant mei in hydrofile groep en in lipofile groep yn 'e molekule. Om de hydrofile of lipofile eigenskippen fan emulgator út te drukken, "hydrofile lipofile lykwichtwearde ( HLB-wearde) ”wurdt normaal brûkt. Hoe leger de HLB-wearde, hoe sterker de lipofile eigenskippen fan emulgator. Krekt oarsom, hoe heger de HLB-wearde, hoe sterker de hydrofiliteit. Ferskate emulgatoren hawwe ferskillende HLB-wearden. Om stabile emulsjes te krijen, moatte passende emulgatoren wurde selekteare.
